Die kubanische Küche ist geprägt von karibischen, spanischen, afrikanischen und chinesischen Einflüssen. Vor allem Einwanderer haben die Zubereitung der Speisen, mit zahlreichen unterschiedlichen Gewürzen bereichert, informierte Renate Mertens vom Weltladen-Team. Auf dem Speiseplan standen an diesem Abend dann auch Puré de calabaza (Kürbis-püree), Moros y christos (Reis mit Bohnen), Platanos maduros fritos (frittierte Kochbananen), Sopa vegetales (Gemüsesuppe), Pudin de coco y mani (Kokos-pudding mit Erdnüssen) und Pina Colada (wahlweise ohne oder mit echtem kubanischen Rum). Vor dem Genuss stand allerdings fleissiges schnippeln und brutzeln auf dem Programm. Die zwanzig Teilnehmer teilten sich in kleinere Grupppen auf und bereiteten zu zweit oder zu dritt die jeweiligen Gerichte zu. Kochplatten und ein Campingherd wurden dann umlagert, während die verschiedenen Sossen und Zutaten vor sich hin köchelten. Ein herrlicher Duft durchzog das gesamt Gemeindehaus und die Vorfreude auf die leckeren Speisen machte sich schon breit. Während des Abends wurden verschiedene kubanische Impressionen auf einer Leinwand gezeigt und man fühlte sich fast direkt in die Karibik versetzt. Der Weltgebetstagsgottesdienst findet am morgigen Freitag (3.), um 17 Uhr in der katholischen Kirche St. Josef, statt. Der Nachmittag beginnt um 15.30 Uhr mit einer Kaffeetafel, hierbei gibt es auch weitere Informationen über Kuba und die aktuellen politischen Veränderungen. hz
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